LA RETRAITE
ICI VOUS TROUVEREZ LE PROGRAMME TYPE DE NOS RETRAITES BOTANIQUES, ARTISTIQUES ET CULINAIRES.
LE CONTENU RESTE LE MÊME, SEULES LES DATES CHANGENT !
3 RETRAITES DE PROGRAMMÉES :
– du Jeudi 14 au Dimanche 17 Septembre 2023
– du Jeudi 12 au Dimanche 15 Octobre 2023
– du Jeudi 19 au Dimanche 22 Octobre 2023
Jeudi
ARRIVÉES DES PARTICIPANT.ES À PARTIR DE 17H30
STATIONNEMENTS SOUS LES GRANDS EPICÉAS POUR CELLES ET CEUX QUI VIENNENT EN VOITURE. ARRIVÉE À PIED POUR CELLES ET CEUX QUI VIENNENT EN TRAIN (POSSIBILITÉ DE VENIR VOUS CHERCHER À LA GARE EN VOITURE SUR DEMANDE)
DÉCOUVERTE DU MOULIN SAINT-ELOI, DE VOS CHAMBRES ET DE VOS CO-PARTICIPANTS
COCKTAIL MAISON DE BIENVENUE AVEC OU SANS ALCOOL
19H30 DÎNER PRÉPARÉ PAR NOTRE CUISINIER
SELON LA SAISON ET L’ARRIVAGE DU MARCHÉ
21H00 MOMENT CONVIVIAL OU TEMPS LIBRE
AUTOUR DE LA CHEMINÉE OU SOUS LA PERGOLA SELON LA SAISON, ECHANGES D’EXPÉRIENCES ET DISCUSSIONS
Vendredi
8H30 REVEIL EN DOUCEUR JUSQU’À 9H00. TEMPS LIBRE OU MÉDITATION AU FIL DE LA CLÉRY POUR LES LÈVES TÔT
9H00 PETIT-DÉJEUNER AVEC JUS FRAIS, VIENNOISERIES ET CONFITURES MAISON
10H00 VISITE DU BOURG DE FERRIÈRES-EN-GÂTINAIS ET DE SON MARCHÉ ET TEMPS LIBRE
13H DÉJEUNER PRÉPARÉ PAR NOTRE CUISINIER
SELON LA SAISON ET L’ARRIVAGE DU MARCHÉ
14H30 À 17H30 ATELIER BOTANIQUE AVEC NOTRE BOTANISTE ET PAYSAGISTE CONCEPTEUR
APPRENDRE LES RUDIMENTS DE LA BOTANIQUE, RECONNAÎTRE LES PLANTES, CUEILLETTE SAUVAGE, CRÉATION D’UN HERBIER ET IDENTIFICATION DES VÉGÉTAUX (AVEC NOMS LATINS !), DÉGUSTATIONS ET PRÉPARATIONS DE RECETTES VÉGÉTALES POUR LE DÎNER
17H30 À 19H00 TEMPS LIBRE
19H APÉRITIF AVEC OU SANS ALCOOL ET DÎNER PRÉPARÉ PAR NOTRE CUISINIER
SELON LA SAISON ET L’ARRIVAGE DU MARCHÉ
21H MOMENT CONVIVIAL OU TEMPS LIBRE
AUTOUR DE LA CHEMINÉE OU SOUS LA PERGOLA SELON LA SAISON, ECHANGES D’EXPÉRIENCES ET DISCUSSIONS
Samedi
8H30 REVEIL EN DOUCEUR JUSQU’À 9H00. TEMPS LIBRE OU MÉDITATION AU FIL DE LA CLÉRY POUR LES LÈVES TÔT
9H00 PETIT-DÉJEUNER AVEC JUS FRAIS, VIENNOISERIES ET CONFITURES MAISON
10H00 ATELIER ARTISTIQUE AVEC UN.E ARTISTE DE LA GALERIE HORAE – PARTIE 01 (DÉCOUVERTE DE LA VANNERIE, INITIATION AU TISSAGE DE FIBRES NATURELLES, APPRENTISSAGE DU STUC-MARBRE, DESSINS D’APRÈS NATURE DANS LE DOMAINE DU MOULIN SAINT-ELOI SELON DISPONIBILITÉ DES ARTISTES)
13H DÉJEUNER PRÉPARÉ PAR NOTRE CUISINIER
SELON LA SAISON ET L’ARRIVAGE DU MARCHÉ
14H30 À 17H30 ATELIER ARTISTIQUE AVEC UN.E ARTISTE DE LA GALERIE HORAE – PARTIE 02
(DÉCOUVERTE DE LA VANNERIE, INITIATION AU TISSAGE DE FIBRES NATURELLES, APPRENTISSAGE DU STUC-MARBRE, DESSINS D’APRÈS NATURE DANS LE DOMAINE DU MOULIN SAINT-ELOI SELON DISPONIBILITÉ DES ARTISTES)
17H30 À 19H00 TEMPS LIBRE
19H APÉRITIF AVEC OU SANS ALCOOL ET DÎNER PRÉPARÉ PAR NOTRE CUISINIER
SELON LA SAISON ET L’ARRIVAGE DU MARCHÉ
21H MOMENT CONVIVIAL OU TEMPS LIBRE
AUTOUR DE LA CHEMINÉE OU SOUS LA PERGOLA SELON LA SAISON, ECHANGES D’EXPÉRIENCES ET DISCUSSIONS
Dimanche
8H30 REVEIL EN DOUCEUR JUSQU’À 9H00. TEMPS LIBRE OU MÉDITATION AU FIL DE LA CLÉRY POUR LES LÈVES TÔT
9H00 CAFÉ, THÉ ET INFUSIONS
9H30 À 11H30 ATELIER CRÉATION COLLECTIVE D’UN VERGER SUR L’ÎLE. INITIATION AUX PLANTATIONS DANS LES RÈGLES DE L’ART, ARBORICULTURE, TAILLES DES FRUITIERS
11H30 BRUNCH GOURMAND ET MOMENT CONVIVIAL DE CLÔTURE DE LA RETRAITE
DÉPART DES PARTICIPANT.ES JUSQU’À 12H30
VIVANT
LA CLÉRY EST LE COEUR VIVANT DU MOULIN SAINT-ÉLOI.
IL LUI DOIT SON EXISTENCE.
LA RIVIÈRE EST CLASSÉE RÉSERVOIR BIOLOGIQUE À L’ÉCHELLE DU BASSIN SEINE-NORMANDIE ET PRÉSENTE UNE FORTE PRÉSENCE DE TRUITES FARIOS.
SUR 43,1 KM LA CLÉRY EST JALONNÉE PAR 36 MOULINS AVANT DE SE JETER DANS LE LOING À FONTENAY-SUR-LOING, PUIS DANS LA SEINE, POUR FINIR MAJESTUEUSEMENT DANS L’EMBOUCHURE DU HAVRE.